GARCINIA
CERTIFICATO E SCHEDA TECNICA
Garcinia Cambogia, Gamboge Tree, Tamarindo di Malabar --- Es. secco tit. 60% Acido Idrossicitrico: spezia utilizzata tradizionalmente per la conservazione del pesce. Blocca la sintesi di lipidi.
Pianta dell'Asia sud-orientale, secolare della medicina ayurvedica, è ricca di acido idrossicitrico, molecola affine all’acido citrico che conferisce sapore aspro agli agrumi.
È classificata tra i supplementi naturali lipolitici ed ergogenici (aumentano la resistenza) come l’estratto di tè verde, la caffeina, la L-carnitina, la capsaicina, il ginseng, la taurina etc.
Riduce la trasformazione degli zuccheri in trigliceridi bloccando un enzima epatico.
Da secoli, la buccia essiccata serve, in Asia sud-orientale, come conservante alimentare, aromatizzante e carminativo.
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